• Bảo mật
  • Giới thiệu
  • Liên hệ

Nấu ăn mỗi ngày

Chia sẻ công thức món ăn và kinh nghiệm ăn uống

  • Các món canh, bún, phở
  • Món ngon thủy hải sản
  • Món ăn tốt cho sức khỏe
  • Món ngon từ thịt gà
  • Kem chè & tráng miệng
  • Món ăn ngày Tết
  • Món ngon từ thịt heo
  • Mẹo hay
  • Các món nộm, rau, củ
  • Món ngon từ thịt bò
  • Các món bánh
  • Các món lẩu
  • Cẩm nang
Bạn đang ở:Trang chủ / Các món canh, bún, phở / Cách làm miến xào bắp cải thơm ngon nhanh chóng cho bữa sáng

Cách làm miến xào bắp cải thơm ngon nhanh chóng cho bữa sáng

25/07/2023 by pth Để lại bình luận

Miến xào là món ăn thuần Việt, rất ngon và được nhiều người ưa thích. Miến có thể kết hợp với nhiều nguyên liệu khác nhau như thịt bò, thịt lợn, lòng gà,…. Thế nhưng bạn đã thử món miến xào bắp cải bao giờ chưa? Nếu chưa thì hãy cùng Nấu Ăn Mỗi Ngày học cách làm nhé, chắc chắn sẽ khiến bạn bất ngờ vì hương vị thơm ngon không tưởng của nó đấy. 

1. Chuẩn bị nguyên liệu

  • ½ chiếc bắp cải
  • 200g miến 
  • Hành lá, hành khô
  • Gia vị thông dụng như nước tương, muối, dầu ăn…
Xem thêm:

  • 3 cách làm miến trộn chua ngọt hấp dẫn tại nhà
  • Cách nấu bún chả cá ngon và đơn giản tại nhà
  • Cách nấu bún bò Huế chuẩn hương vị Cố đô

 

2. Hướng dẫn làm món miến xào bắp cải thơm ngon cho bữa sáng

Bước 1: Ngâm miến vào nước lạnh cho miến mềm và nở, sau đó dùng kéo cắt thành khúc tầm 10cm cho vừa ăn.

Ngâm miến trong nước lạnh để miến nở
Ngâm miến trong nước lạnh để miến nở

Bước 2: Bắp cải rửa sạch, bạn có thể ngâm lá bắp cải qua nước muối để đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm. Sau đó các bạn thái bắp cải thành những sợi nhỏ, không nên rửa lại với nước vì trong bắp cải có nhiều vitamin hòa tan trong nước.

Thái bắp cải thành những sợi nhỏ
Thái bắp cải thành những sợi nhỏ

Bước 3: Rửa sạch hành lá và hành khô sau đó thái nhỏ hành lá và băm nhuyễn hành khô.

Bước 4: Bạn đặt lên bếp một chiếc chảo lớn, cho vào một muỗng canh dầu ăn sau đó phi thơm hành khô. Khi hành đã xém, bạn cho bắp cải vào xào, nêm thêm một chút gia vị cho vừa ăn.

Xào bắp cải
Xào bắp cải

Bước 5: Khi bắp cải gần chín, bạn cho miến đã ngâm vào xào, nêm thêm dầu hào, nước tương và các gia vị khác cho đến khi vừa miệng. Tiếp tục dùng đũa đảo đều, bạn có thể thêm một chút dầu ăn trong bước này để sợi miến không bị dính chảo và bị dính vào với nhau.

Bước 6: Khi tất cả nguyên liệu đã chín, các bạn cho thêm hành lá vào và trình bày ra đĩa.

Vậy là đã hoàn tất các bước làm món miến xào bắp cải rồi. Đây là món ăn có thời gian chế biến rất nhanh, uống cùng một ly sữa sẽ rất thích hợp để làm bữa sáng cho những bạn bận rộn.  

3. Thành phẩm món ăn

Thành phẩm món miến xào với bắp cải thanh đạm, hấp dẫn
Thành phẩm món miến xào với bắp cải thanh đạm, hấp dẫn

Món ăn ngon đạt chuẩn sẽ có sợi miến trong, không bị nhũn mà dai ngon. Bắp cải cũng vậy, không bị nát mà vẫn mềm thơm, giữ được độ ngọt. Bên cạnh đó, khi thưởng thức sẽ thấy mùi thơm của hành lá, rất hấp dẫn.

Chú ý món miến xào với bắp cải ngon nhất là ăn khi còn nóng, nếu để lâu miến sẽ bị nguội và rất cứng, bắp cải cũng sẽ mất vị ngọt. Vậy là chỉ với 15 phút vừa chuẩn bị vừa chế biến, các bạn đã có món miến xào bắp cải thơm ngon. Nếu bạn quá bận để chuẩn bị một bữa sáng thịnh soạn thì hãy thử món ăn này nhé, chắc chắn sẽ không làm bạn thất vọng.

Nguồn: nauanmoingay.net

5/5 - (1 bình chọn)

Thuộc chủ đề:Các món canh, bún, phở

Reader Interactions

Trả lời Hủy

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *

Sidebar chính

Món ngon phải thử

Cách làm nho ngâm đường bảo quản được lâu

4 cách nấu chè đậu đỏ cho cả nhà ăn vào ngày hè nóng bức

Sinh tố chuối kiwi

Hướng dẫn cách làm các món nộm ngon ngày Tết ăn hoài không ngán

Hướng dẫn cách nấu gà chiên mắm ngon không cưỡng nổi

Cách làm món ghẹ sữa nấu canh chua nóng hổi cực ngon miệng

Cách nấu canh chua thịt bò thơm ngon hấp dẫn cho 4 mùa

Cách nấu canh chua cá diêu hồng thơm ngon, đậm đà đưa cơm

3 cách pha nước chấm đậu rán thơm ngon và dễ làm nhất

Hướng dẫn cách làm gà hấp ngải cứu và tiêu xanh thơm ngon bổ dưỡng

Copyright © 2023 nauanmoingay.net