Các món canh, bún, phở

Hà biển giàu dinh dưỡng, nhỏ hơn và vị thanh mát hơn hàu. Hướng dẫn cách làm canh hà nấu riêu chua ngon đúng vị người Quảng Yên Hạ Long vẫn làm.

Khế có vị ngọt chua, hợp nấu canh, món kho, làm đậm hương vị món ăn. Hướng dẫn 3 công thức canh chua nấu khế với cá nóc, thịt bò và thịt băm.

Thịt hến giàu dinh dưỡng từ đạm và sắt, hương vị lại thanh ngọt, bùi bùi. Hướng dẫn cách nấu canh chua hến với thì là, dứa và bắp chuối dễ đưa cơm.

Thịt gà nấu canh chua hợp với ngày nóng, khô ráo dễ vào cơm. Hướng dẫn 3 công thức nấu canh chua gà lá giang, ngó sen và nấm hương, nấm rơm.