Các món canh, bún, phở

Trái giác có vị chua ngọt nhẹ, có tác dụng thanh nhiệt nên hay dùng kho cá, nấu canh. Chia sẻ cách nấu canh chua trái giác thanh mát chuẩn vị miền Tây.

Quả điều hay đào lộn hột giàu vitamin C, nhiều nước giúp lợi tiểu, chữa đau nhức. Chia sẻ cách nấu canh chua trái điều thơm ngon, chua nhẹ giải nhiệt.

Măng là nguyên liệu vốn có vị chua, tính mát, dễ nấu dễ ăn, kích thích vị giác. Hướng dẫn cách nấu 3 món canh chua măng ngon từ tôm, cá hú và đậu phụ.

Lươn nấu chua hợp với ngày nóng bức để giải nhiệt, dễ đưa cơm. Chia sẻ 3 công thức cách nấu canh chua lươn dân dã từ bắp chuối, cơm mẻ và lá giang.